lunes, 5 de octubre de 2009

El tango eleva el deseo sexual

Un estudio realizado en la Universidad de Frankfurt asegura que, además, el baile reduce el cortisol, hormona vinculada al estrés
También eleva la testosterona, aseguró Cynthia Quiroga en su investigación presentada en la Universidad de Frankfurt.

Según informó esa universidad alemana, Quiroga tomó muestras de saliva de 22 parejas de bailarines de tango e investigó posteriormente su composición química. Asimismo, pidió a los participantes en el estudio que llenaran un formulario para poder valorar las emociones que les generaba bailar el tango, designado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Para investigar si el efecto del tango derivaba de la música, del movimiento o del roce con la pareja, Quiroga analizó cada factor por separado y en diversas combinaciones. Su trabajo determina que la reducción de la hormona del estrés se consigue principalmente a través de la música mientras que la subida de la testosterona es producto del baile y del contacto con el compañero.
Los cambios hormonales y las reacciones emocionales de los bailarines alcanzaron su máximo nivel cuando se combinaban los tres factores. Según la universidad las investigaciones de la psicóloga colombiana confirman los estudios de los terapeutas que recomiendan a las parejas con problemas acudir a clases de tango.
Quiroga, becaria del Organismo de Intercambio Académico Alemán (Daad), vive desde hace cuatro años en Alemania y ha publicado su estudio en la revista Music and Medicine.
Fuente: EFE

infobae.com

Gleeden, un sitio de contactos para internautas adúlteros


¿Quiere vivir una aventura al margen de su actual matrimonio? Este mes acaba de abrir en Internet un sitio que ofrece contactos adúlteros. Aunque ya está activo, por ahora sólo admite la operación de registro. En diciembre estará totalmente en marcha. Está dirigido a personas casadas. Se trata de Gleeden.
La empresa norteamericana BlackDivine ha creado el sitio en distintos idiomas, el español entre ellos. Funcionará en Gran Bretaña, España, Italia, Alemania, Bélgica, Países Bajos, Luxemburgo y Estados Unidos. "En nuestro sitio, la gente casada puede declarar su situación y buscar sensaciones más allá de la pareja", explica a Le Parisien Teddy Truchot, 27 años, directivo de la compañía. "No fomentamos la infidelidad, respondemos a una necesidad. De hecho, en los sitios de contacto para solteros, uno de cada tres es una persona casada que no lo declara". Truchot considera que la infidelidad se ha banalizado y que no siempre conduce al divorcio. El sitio aceptará a las personas solteras que buscan una relación con otra casada.
Los fundadores de Gleeden se amparan en las estadísticas para justificar sus cifras. El 34% de los hombres y el 25% de las mujeres casadas confiesan haber vivido al menos una aventura extraconyugal. "Nosotros no hemos inventado el adulterio", afirma uno de sus portavoces a
L'Express.
El sitio cobrará distinto tipo de cuotas a sus clientes y afirma que garantizará la privacidad de los datos. Colocar una foto, por ejemplo, será opcional. Eso sí, para verificar la identidad del internauta éste deberá suministrar una dirección de correo electrónico veraz.
elpais.com

Bacterias en los ordenadores (computadoras) del hospital

MARÍA VALERIO
MADRID.- El teclado y el ratón del ordenador pueden ser dos refugios ideales para las bacterias hospitalarias, según un análisis llevado a cabo por investigadores taiwaneses. Sin embargo, este análisis asiático ha detectado una presencia menor de patógenos que otras investigaciones similares en otros hospitales, algo que los autores atribuyen a una adecuada higiene y al hábito de lavarse frecuentemente las manos.
'Staphilococcus aureus' (incluidas las cepas resistentes a la meticilina), 'Acinetobacter baumanii', 'Pseudomonas aeruginosa'... fueron sólo
algunas de las bacterias descubiertas en el material de oficina por el equipo dirigido por Yen-hsu Chen, del Hospital Kaohsiung de Taiwán, según han publicado en el último número de la revista 'BMC Infectious Diseases'.
La toma de muestras de un total de 282 ordenadores reveló una tasa de infección del 17,4% por bacterias oportunistas como el 'S aureus' o las pseudomonas, principales fuentes de infecciones hospitalarias. Sin embargo, en el caso del estafilococo resistente a meticilina (MRSA, según sus siglas en inglés) o la 'A. baumanii', capaces de sobrevivir en diversas superficies, tanto secas como húmedas, este porcentaje se redujo drásticamente al 1,1% y el 4,3%, respectivamente.
Los autores subrayan que estas cifras son inferiores a las observadas en otras experiencias, llevadas a cabo por ejemplo en el Reino Unido, con una tasa de infección de hasta el 50%. En un estudio similar al suyo publicado en 2006 en la revista 'Infection Control and Hospital Epidemiology', se observó que esta cifra podía variar en función de la proximidad del ordenador con los pacientes o la frecuencia de uso por parte de los sanitarios; aunque también recuerdan que no hay datos que señalen que la mayor presencia de patógenos en los teclados se asocie con una peor tasa de infección en los pacientes.
Los especialistas atribuyen esta disparidad entre los trabajos a una adecuada higiene, con lavados frecuentes de manos por parte del personal sanitario que tiene que teclear habitualmente. Se da la circunstancia de que el hospital en el que se llevó a cabo esta experiencia está completamente informatizado, por lo que el ordenador es un compañero de trabajo habitual tanto de médicos como de enfermeras. A pesar de eso, no hay ningún protocolo sobre su desinfección rutinaria.
En el documento se subraya que resulta un tanto paradójico que el material informático que hay en los hospitales no pueda lavarse con agua, lo que obliga a extremar las medidas de higiene y desinfección de estos instrumentos que pueden convertirse en reservorios de bacterias que luego pasan a los pacientes. A pesar de eso, reconocen que no sería necesaria esa desinfección rutinaria, excepto en el caso que se detecte algún brote de estas bacterias nosocomiales.
elmundo.es

¿Obsesivos y compulsivos por culpa de una infección de garganta?


PATRICIA MATEY
MADRID.- PANDAS. Por este término se conocen los trastornos neuropsiquiátricos infantiles asociados a la infección por estreptococo B-hemolítico. En otras palabras, que las infecciones de garganta pueden ocasionar un subtipo de trastornos obsesivo-compulsivos (TOC) y de tics en los más pequeños.
La hipótesis PANDAS ha sido y sigue siendo controvertida. La comunidad científica 'colecciona' varios estudios epidemiológicos sobre esta asociación, pero tan sólo existe un trabajo con un grupo control, que fue realizado en niños de entre cuatro y 13 años. En él se 'encontró' que los pacientes diagnosticados de TOC o de tics tenían el doble de posibilidades de haber sufrido una infección por estreptococo los tres meses previos al dictamen psiquiátrico.
Ahora, un nuevo estudio viene a 'echar más leña' a la polémica y a la confusión al afirmar que "la infección por estreptococo no parece causar o exacerbar los TOC o el síndrome de Tourette (tics)", tal y como recoge la versión online de 'Neurology'.
En nuestro país, 'Anales del Sistema Sanitario de Navarra' recoge en un artículo el caso de una paciente de cinco años que, "según la bibliografía consultada, es el primer caso de PANDAS identificado en Navarra y también el primero descrito en la literatura española. Además, se observa por vez primera la asociación entre la infección y la amigdalectomía [extirpación de amígdalas]. Queremos destacar que a pesar de que se haya descrito el caso de dos gemelos, uno con un cuadro de TOC y otro con un trastorno de tics, que mejoraron tras someterse a la intervención, en el de la paciente ha sido precisamente la cirugía la desencadenante del cuadro", documenta en el trabajo el equipo de científicos de la Unidad de Hospitalización Psiquiátrica del Hospital de Navarra y del Centro de Salud de Tudela.
Otros factores demográficos
Anette Scharg, del Departamento de Neurociencias Clínicas del Instituto de Neurología de la Universidad de Londres (Reino Unido), es la directora de la nueva investigación en la que han participado 225 pacientes de entre dos y 25 años [129 diagnosticadas de TOC y 126 de tics] que fueron comparados con 4. 519 personas sanas de edades similares un [grupo control].
"Valoramos si los pacientes habían estado expuestos a una posible infección por estreptococo los dos años previos a tener los primeros tics o síntomas obsesivo compulsivos. Pero, además, también si el contagio se había producido en los cinco años anteriores al diagnóstico", comunican los autores.
Reconocen, también, que 'rastrearon' la posible influencia de factores sociodemográficos en el desarrollo del TOC o de los tics. Los datos revelan que en el grupo de pacientes obsesivo compulsivos, un 15% había estado posiblemente expuesto a la infección por estreptococo en los dos años previos al diagnóstico. Un porcentaje similar al del grupo control. Entre los afectados por tics, un 10% pudo haber contraído la bacteria. De nuevo, el número de afectados por la infección mentalmente sanos fue el mismo.
Como consecuencia, los autores defienden "que las personas con TOC o tics no tienen más posibilidades de haber tenido una infección de garganta ni en los dos ni en los cinco años previos al diagnóstico que aquéllas sin trastornos neuropsiquiátricos".
Asumen, no obstante, que su trabajo tiene ciertas limitaciones como es el hecho de "que la posible infección no haya podido confirmarse con pruebas de laboratorio. Sin embargo, un estudio realizado con este test en una muestra larga de pacientes sería muy costoso", argumentan los autores cuyo trabajo ha estado financiado, precisamente, por la Asociación Síndrome de Tourette británica.
Para Inmaculada Escamilla, del Departamento de Psiquiatría de la Clínica Universitaria de Navarra, en Madrid, y especialista en TOC, "el diagnóstico de un PANDAS no es fácil en la práctica clínica. Los pacientes no recuerdan la infección si no se ha producido en las dos o tres últimas semanas y la detección de la bacteria en exudado faríngeo en muchos casos, cuando se sospecha la existencia de algún tipo de estos síndromes, es ya negativa y el otro marcador de laboratorio utilizado (ASLO) es bastante inespecífico".
Todavía se mantienen "múltiples dudas acerca de la etiopatogenia de estos síndromes y, en cualquier, caso no existe todavía evidencia científica que sustente el empleo del tratamiento con antibióticos a largo plazo o con inmunoterapia para prevenir recidivas de TOC. Su tratamiento hoy, y el de los tics, aún de los que se consideran PANDAS, sigue siendo el estándar", documenta la doctora Escamilla.
elmundo.es

La ONU asegura que el mejor país para vivir es Noruega y el peor es Níger

Noruega vuelve a encabezar la lista de países donde mejor se vive, mientras que Níger es el peor lugar del planeta para vivir, según el Índice de Desarrollo Humano (IDH) publicado por Naciones Unidas.
Los datos sobre calidad de vida, recogidos por Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y referidos a 2007, sitúan a Australia e Islandia en el segundo y tercer puesto, mientras que Afganistán y Sierra Leona anteceden a Níger en la cola de la clasificación.
China, que ocupa el puesto 92; Colombia (77), Francia (8), Perú (78) y Venezuela (58) son las naciones que más han ascendido en la tabla en comparación con 2006 debido al aumentos de ingresos, a la esperanza de vida o las mejoras en la educación.
"A pesar de haber conseguido mejoras significativas, los avances han sido dispares", dijo Jeni Klugman, directora del estudio, que recoge datos anteriores a la crisis económica mundial.
"Muchos países sufrieron retrocesos en los últimos decenios como resultado de depresiones económicas, crisis relacionadas con conflictos y la epidemia de VIH y Sida; todo ello incluso antes de que se hicieran sentir los efectos de la actual crisis financiera mundial", agregó Klugman en un comunicado.
El diagnóstico mundial del bienestar, que la ONU evalúa desde hace 20 años, estudia diferentes variables del desarrollo humano como tendencias demográficas, economía y desigualdad, así como educación y salud.
La esperanza de vida alcanza en Níger los 50 años de media, 30 menos que los noruegos, que multiplican por 85 cada dólar ganado por los ciudadanos del país africano.
Lietchtenstein (19), el pequeño principado de 35.000 habitantes, 15 bancos y más de cien compañías financieras, disfruta de la renta per cápita más alta del mundo con 85.383 dólares. El salario medio más bajo, por su parte, se encuentra en la República Democrática del Congo, con 298 dólares anuales.
El informe, presentado en Bangkok por la Comisión Económica y Social de Naciones Unidas para Asia-Pacífico, no incluye a países como Somalia, Zimbabue, Irak, Corea del Norte, Mónaco, San Marino, el Vaticano y varias naciones insulares del Pacífico.

Jugar con desconocidos aumenta la testosterona


Jugar a videojuegos con desconocidos dispara los niveles de testosterona, algo que no sucede cuando jugamos con amigos, según un nuevo estudio de la Universidad de Missouri.
Su autor, el psicólogo David Geary, ha llegado a esta conclusión tras realizar un estudio con 42 estudiantes universitarios masculinos usando el videojuego Unreal Tournament 2004. Los voluntarios, que no se conocían previamente, se dividieron en 14 grupos de tres jugadores. Geary propuso que cada equipo practicase 6 horas durante una semana para establecer entre sus miembros un vínculo emocional. Transcurrido ese tiempo comprobó que, al enfrentar a los equipos entre sí, las victorias disparaban mucho la testosterona, aumentando la agresividad.
Por el contrario, cuando el adversario era un compañero del mismo equipo el vencedor de la partida mostraba un nivel inferior de la hormona que los vencidos.
Según Geary, que ha publicado sus resultados en la revista Evolution and Human Behavior, la diferencia se explica porque “en una competencia seria con desconocidos puedes matar a todos tus rivales y es mejor”. Sin embargo, “no puedes alienar a tus compañeros de grupo, porque los necesitas."
muyinterisante.es

Mapa de los DD.HH. de gays y lesbianas


El mapa de los derechos humanos de lesbianas y gays en el mundo, que realiza la asociación internacional ILGA, sigue mostrando enormes contrastes. Mientras Islandia está gobernada por una primera ministra lesbiana, Jóhanna Sigurdardóttir, y en Alemania, después del resultado de las últimas elecciones, todo parece indicar que el dirigente liberal Guido Westerwelle se convertirá pronto en el primer ministro de Exteriores abiertamente gay de Europa, hay 77 países donde ambos podrían ir a la cárcel o ser ejecutados por su orientación sexual. En África, convive un país donde el matrimonio gay es legal –Sudáfrica– con cuatro donde los gays pueden ser condenados a la pena de muerte.
El mapa muestra cómo son tratadas las personas homosexuales en cada rincón del planeta. En los dos extremos, Europa y África parecen ser, respectivamente, el mejor y el peor lugar para vivir si se es homosexual. Cinco países europeos reconocen el matrimonio entre personas del mismo sexo –España, Noruega, Bélgica, Suecia y los Países Bajos– y otros seis cuentan con leyes que, aunque no reconocen el matrimonio con su propio nombre, otorgan iguales derechos a las parejas mediante uniones civiles o uniones de hecho –Suiza, Islandia, Reino Unido, Dinamarca, Alemania y Finlandia–. Por último, nueve países tienen leyes que reconocen algunos derechos a las uniones entre dos varones o dos mujeres, aunque en clara desventaja con las de un varón con una mujer –Andorra, Hungría, Francia, Austria, República Checa, Croacia, Luxemburgo, Portugal y Eslovenia–. Tras las últimas selecciones en Portugal, en las que fue reelecto el actual primer ministro socialista, José Sócrates, es probable que ese país legalice el matrimonio gay, ya que fue uno de los compromisos de campaña del candidato. Lo mismo sucedería en Eslovenia, de acuerdo con el proyecto de ley presentado recientemente al Congreso por el gobierno.
Todos estos países cuentan, además, con leyes contra la discriminación por orientación sexual y/o identidad de género, que se suman a la legislación y la jurisprudencia de la Unión Europea. En África, por su parte, Sudán, Mauritania y algunas regiones de Nigeria y Somalia condenan la homosexualidad con la pena de muerte. Otros seis países establecen penas que van de los 11 años de prisión a la cadena perpetua para los homosexuales –Sierra Leona, Uganda, Kenia, Tanzania, Malaui, Zambia, además del resto de Nigeria–, 18 países establecen penas menores a los 11 años –Sahara Occidental, Marruecos, Argelia, Túnez, Libia, Egipto, Eritrea, Etiopia, Botsuana, Zimbawe, Camerún, Togo, Ghana, Burundi, Guinea, Senegal, Suazilandia y Comores– y cinco países condenan la homosexualidad sin establecer claramente las penas –Liberia, Santo Tomé y Príncipe, Angola, Namibia y Mozambique–. Como una isla de libertad en ese continente, Sudáfrica es uno de los países más avanzados del mundo en el respeto a los derechos humanos de gays y lesbianas: su constitución prohíbe expresamente la discriminación por orientación sexual e identidad de género y tanto el matrimonio gay como la adopción conjunta son legales. Un juez abiertamente gay integra la Corte Constitucional del país.
En la región asiática de Medio Oriente, el país más respetuoso de los derechos humanos de gays y lesbianas es Israel, donde si bien no existe matrimonio civil sino sólo religioso –por lo cual las bodas gays quedan excluidas– los derechos de las parejas de hecho son equivalentes y el Tribunal Supremo ha ordenado reconocer la validez de los matrimonios entre personas del mismo sexo celebrados en el extranjero, a la vez que existen leyes de protección contra la discriminación laboral y otras.
En el otro extremo, Irán, Arabia Saudita y Yemen castigan la homosexualidad con la pena de muerte, mientras que Siria, Kuwait, Jordania, Qatar, Emiratos Árabes Unidos y Omán lo hacen con penas de prisión, al igual que sucede en otros países asiáticos como Turkmenistán, Uzbekistán, Afganistán, Pakistán, Bangladesh, Myanmar, Bután, Malasia, Singapur, Brunei, Sri Lanka, Maldivas, Palau y otros.
En los dos grandes gigantes de Asia, Rusia y China, no existen leyes específicas sobre homosexualidad, pero la discriminación aún es muy grande, mientras que en la India, la homosexualidad fue recientemente despenalizada por la Justicia.
Oceanía se parece más a Europa en sus legislaciones: tanto Australia como Nueva Zelanda tienen leyes de protección contra la discriminación y reconocen los derechos civiles de las parejas, aunque no el matrimonio.
En Nueva Zelanda, el nivel de protección que reciben las parejas homosexuales es similar al del matrimonio.
En América, aún hay países con legislaciones represivas que criminalizan la homosexualidad: Guyana, Jamaica, Bélice y algunas islas del Caribe. Jamaica es considerado uno de los peores lugares del mundo para ser gay, por la extrema violencia homofóbica existente. Al norte del continente, los matrimonios gays son legales en Canadá y en seis estados de los EE.UU. (Massachusetts, Connecticut, Iowa, Vermont, Maine y New Hampshire, siendo que en este último estado la ley entrará en vigor en enero de 2010) y su legalización está siendo debatida en algunos más.
Groenlandia, varios estados norteamericanos, el Distrito Federal mexicano y la ciudad de Cohauila reconocen diversas formas de unión civil.
Al sur, los países más avanzados son Colombia, donde el Tribunal Constitucional ha reconocido en sucesivos fallos la igualdad plena de derechos para las parejas gays y ha tomado medidas antidiscriminatorias, pero no existe una ley de matrimonio inclusiva, y Uruguay, donde está vigente una ley que reconoce el concubinato entre personas del mismo sexo y les otorga iguales derechos a las parejas de concubinos, incluyendo la adopción conjunta.
En Brasil, varios estados han reconocido distintos derechos civiles por vía judicial y existe unión civil en Rio Grande do Sul, al igual que en Buenos Aires, Río Negro y Villa Carlos Paz, en la Argentina, aunque aquí los derechos incluidos en esa figura legal son escasos.
Ecuador, tras la sanción de su nueva Constitución, reconoce la igualdad de derechos para las parejas gays, que pueden inscribirse en los registros civiles como uniones de hecho, pero reserva el matrimonio para las parejas heterosexuales.
El matrimonio homosexual está siendo discutido en Cuba, donde podría ser aprobado por el parlamento, y en la Argentina, donde existe un recurso de amparo en la Corte Suprema de Justicia de la Nación e iniciativas legislativas en el Congreso.
El informe elaborado por ILGA también da cuenta de que 11 países reconocen la adopción conjunta de menores por parte de parejas homosexuales –Sudáfrica, Israel, Andorra, Bélgica, Islandia, Países Bajos, Noruega, España, Suecia, Reino Unido y Uruguay–, a los que se suman la mayor parte de las provincias de Canadá, algunos estados de EE.UU., la capital y la región occidental de Australia y la ciudad brasileña de San Pablo. Además, la adopción por parte del segundo progenitor en las parejas del mismo sexo también es legal en Dinamarca, Alemania y en las regiones de Tasmania (Australia) y Alberta (Canadá).
Los países donde la prohibición de la discriminación por orientación sexual y/o identidad de género figura expresamente en la constitución son Sudáfrica, Kosovo, Portugal, Suecia, Suiza, Canadá, Bolivia, Colombia, Ecuador, Fiji y, a nivel local, algunas provincias de Argentina, Alemania y Brasil.
En el otro extremo, Lezoto y Swaziland, en África, y Bélice y Trinidad y Tobago, en América del Norte, prohíben el ingreso al país de personas homosexuales, mientras que 16 países, entre los que se encuentran los vecinos Chile y Paraguay, tienen edades de consentimiento sexual diferente para las relaciones homosexuales, por lo que la homosexualidad puede ser perseguida entre los más jóvenes.
criticadigital.com

La ONU advierte sobre el impacto de las migraciones en la gente

En el mundo, mil millones de personas llevaron su residencia a otra tierra.
Quiénes son los que año a año abandonan su lugar de origen en busca de una vida mejor? El último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), que se difundió ayer, hace foco justamente en esa cuestión: en la capacidad de movilidad de las personas alrededor del mundo.
"No existe un perfil único de los migrantes del mundo: temporeros de la fruta, enfermeras, refugiados políticos, trabajadores de la construcción, académicos y programadores de computación son todos parte de los casi 1.000 millones de personas que se desplazan al interior de sus países y más allá de las fronteras", dice el informe.
De acuerdo al informe, en la "relación entre migración y desarrollo no existen resultados predeterminados". "La movilidad", sostiene el trabajo, "tiene efectos muy diversos en la vida de las personas -quienes se trasladan, su familia y su comunidad y el lugar de destino- dependiendo de qué impulsa el desplazamiento y el contexto general en el que éste se produce". Pero para el PNUD las pruebas demuestran a las claras que reducir los obstáculos al movimiento y mejorar las políticas para los migrantes tiene enormes beneficios potenciales para el desarrollo humano, los cuales favorecerían a todos los grupos afectados por la migración.
En la investigación, a la que accedió Clarín, hay varias menciones a la Argentina. Se sostiene, por ejemplo, que nuestro país "no es una excepción a la tendencia de alta movilidad al interior de los países tanto en América Latina como a nivel global". Es que en el informe se explica que contrariamente a lo que muchos creen la inmensa mayoría de los desplazamientos son hacia el interior y no el exterior.
Para ilustrar que es mucho mayor la cantidad de gente que se mueve dentro de sus países que la que emigra, en la investigación se sostiene que en la Argentina "la intensidad de la migración interna permanente en el período 2000-2002 se situó alrededor del 20%, mientras que la tasa de emigración no alcanzó el 5%".
Uno de los ejes del trabajo es que en los países destinatarios existen temores exagerados sobre los efectos de la migración. Y que muchas veces los trabajadores extranjeros terminan siendo discriminados y que las posibilidades que tienen acostumbran ser acotadas. En esto el informe también se refiere a la Argentina. "Las oportunidades que se ofrecen en el mercado laboral a las mujeres de países limítrofes suelen limitarse al cuidado de personas, al servicio doméstico y el empleo en el sector informal. Consecuentemente las mujeres quedan generalmente 'atrapadas' en enclaves".
En su edición de ayer, Clarín mostró otro costado de este fenómeno: que cada vez más argentinos no pueden entrar a España. En casi un año, se duplicó la cantidad de rechazados que debieron volver aquí porque las autoridades españolas no les permitieron el ingreso por las trabas de la Unión Europea a las migraciones, entre otras razones.
Pero el PNUD detalla que "contrariamente a las opiniones imperantes, los migrantes suelen aumentar el producto económico y dan más de lo que reciben. Estudios demuestran que la inmigración aumenta el empleo en las comunidades de destino"
YA ES HORA DE UN NUEVO PACTO MUNDIAL PARA LAS MIGRACIONES
Por: Jeni Klugman*
En un mundo con recesión económica, desempleo y cargas sociales crecientes, la migración suscita acalorados debates. Sin embargo, la capacidad de buscar mejores oportunidades en otro lugar es parte esencial de la libertad humana. Asimismo, las políticas de migración pueden responder a las necesidades nacionales y mejorar la contribución de la movilidad al desarrollo humano.
El Informe sobre el Desarrollo Humano 2009 "Superando Barreras: Movilidad y Desarrollo Humano" (informe independiente encargado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo / PNUD), examina la migración desde las personas. Muestra los potenciales beneficios y riesgos, en tanto advierte que la emigración no reemplaza el desarrollo local. Echa por tierra numerosos mitos: La mayoría de los mil millones de personas se desplazan en sus propios países. El porcentaje de la población mundial que cruza fronteras sigue estable en los últimos 25 años. Ahora más migran de países en desarrollo a países desarrollados.
Los conflictos, los desastres naturales y las dificultades económicas obligan a muchas personas a desplazarse. Gran parte de los migrantes, se ven compensados por una vida mejor en ingresos y en otros ámbitos del bienestar como la salud, la educación y la autonomía.
La contribución de los migrantes al crecimiento económico puede ser alta, en tanto los efectos en los servicios públicos suelen ser reducidos, o positivos. El informe presenta medidas para mejorar el acceso a los migrantes, ligadas a la demanda de trabajo. Es hora de un nuevo pacto sobre la migración. Las medidas son políticamente factibles, en especial al afianzarse la recuperación económica. El crecimiento renovado producirá más empleo y una política de migración bien gestionada beneficia a los migrantes y a las sociedades de destino. Este interés mutuo debe concretarse en el marco de los imperativos del desarrollo y los gobiernos enfrentan un reto. Se debe adoptar una perspectiva a largo plazo. Este informe contribuye a que los debates públicos sobre esta controvertida cuestión sean más equilibrados e informados.
*Jeni Klugman es directora de la Oficina encargada del Informe sobre el Desarrollo Humano de las Naciones Unidas
clarin.com

Ensayan una vacuna local contra el cáncer de pulmón


Nora Bär
LA NACION
Cada año se presentan en el país casi 10.000 casos de cáncer de pulmón, el más frecuente en todo el mundo. Precisamente, si las pruebas en marcha y las que pronto iniciará un laboratorio de Brasil arrojan buenos resultados, los médicos podrían contar con una nueva arma contra esta enfermedad, uno de los tumores más agresivos y de menor sobrevida desde su diagnóstico, porque suele detectarse cuando ya presenta metástasis.
Aunque hasta ahora se cuenta con resultados en pocos pacientes, se espera que estos estudios en Brasil, más otros en la Argentina, Uruguay, Cuba, India, Singapur, Taiwan y Corea del Sur incluirán a 1082 pacientes, un número estadísticamente significativo.
Se trata de una vacuna terapéutica (es decir, que no previene, sino que retrasa la progresión de la enfermedad), fruto del trabajo multidisciplinario de investigadores de las universidades de Buenos Aires y de Quilmes, del Instituto Roffo y del hospital Garrahan, de la Academia de Medicina y de la compañía argentina Elea, y que hasta ahora ha mostrado perspectivas alentadoras.
"Próximamente comenzará en Brasil un ensayo clínico de fase III [la última etapa, antes de su aprobación por parte de las autoridades sanitarias] -explica el doctor Hugo Sigman, titular de Elea-. El laboratorio Eurofarma, que posee la licencia del racotumomab (nombre científico de la inmunización), ya tiene acordado el estudio en una decena de hospitales de varias regiones y, en principio, participarán 250 pacientes."
"Se trata de una vacuna que ya fue sometida a prueba en cáncer de mama y apunta a despertar la inmunidad contra los gangliósidos [blanco molecular específico de las células de cáncer de pulmón] -cuenta Graciela Cinat, oncóloga de planta del Instituto de Oncología Angel Roffo-. Particularmente uno que expresan mucho más las células tumorales y que utilizan para la invasión [de los tejidos]."
Privilegio inmunológico
Se sabe que en todo cáncer hay una respuesta del organismo, aunque insuficiente: el tumor tiene estrategias para hacerse "invisible" para el sistema inmunológico, lo que lo convierte en un sitio "privilegiado". La idea es estimular tanto la respuesta celular [mediada por células de la sangre, los linfocitos T] como la humoral [de anticuerpos].
"Según nuestros cálculos, esta inmunización podría agregar unos cinco meses de sobrevida -comenta la doctora Cinat-. No tanto por su impacto en la reducción del tumor, como la quimioterapia, sino por su estabilización, porque frena el avance de la enfermedad. Teniendo en cuenta que se han aprobado medicaciones con diferencia de dos meses de sobrevida y que, a diferencia de la quimioterapia, se trata de una medicación muy bien tolerada; es un logro. Es todo un logro."
Los especialistas coinciden en que los avances en cáncer, en el futuro cercano, probablemente no vengan de un solo medicamento, sino combinando varios tratamientos.
"Se van a producir cuando se acumule conocimiento de uso combinado de productos, como la quimioterapia y las vacunas", dice Sigman.
Pero más allá de la efectividad terapéutica, la experiencia ya constituye todo un éxito como emprendimiento público-privado. "Esta vacuna se inició con una idea de los cubanos, pero la Argentina hizo un aporte muy, muy importante -explica Sigman-. Es más: los equipos de universidades y hospitales que participan ya están recibiendo su retribución en equipos, instalaciones, doctorandos, tesistas y fondos que se fueron distribuyendo. Hace muchísimos años [más de una década] que estamos juntos y nunca hubo ningún conflicto. Ni siquiera se presentó la dicotomía entre ciencia básica y aplicada: desde que todo esto comenzó, publicamos 27 trabajos científicos en revistas de alto impacto. Para que estas cosas funcionen sólo hace falta honestidad, ser claros de entrada y generosidad de todas las partes. Eso va armando una red de amistad, de fraternidad, de trabajo en conjunto."
lanacion.com

Cómo evitar el quirófano en la enfermedad coronaria


Fabiola Czubaj
LA NACION
Para el cardiólogo nacido en Mar del Plata Juan Carlos Kaski, que desde hace 21 años trabaja e investiga en Inglaterra, existe una receta clínica infalible contra la enfermedad de las arterias coronarias sin tener que pasar por el quirófano. Eso sí, para que sus tres ingredientes -cambio del estilo de vida, control de los factores de riesgo y uso de fármacos- den resultado hay que cumplir las indicaciones médicas y el médico debe controlar que así sea.
"Hay muchas cosas nuevas en estudio, como el uso de las células madre para regenerar el tejido cardíaco, pero lo más novedoso es algo no tan nuevo: que el tratamiento médico de la enfermedad coronaria con los cambios de hábito es tan efectivo que, bien implementado, es tan bueno como la angioplastia", dijo Kaski antes de su presentación en un simposio previo al 35° Congreso Argentino de Cardiología para celebrar el 40° Aniversario de la Carrera de Especialización en Cardiología de la Universidad del Salvador (USAL).
El jueves pasado, a 35 años de haber egresado con medalla de oro de la Facultad de Medicina de la USAL, dialogó con LA NACION junto con uno de sus ex profesores, el doctor Ricardo Esper, director de la carrera y ex presidente de la Sociedad Argentina de Cardiología y de la Fundación Interamericana del Corazón.
"A veces pienso por qué invertimos tanto dinero para encontrar tratamientos cuando en realidad podríamos prevenir la enfermedad cardíaca. Quizás estemos buscando respuestas muy complejas, mientras que si pudiéramos controlar lo que sabemos que debemos controlar tendríamos una incidencia de la enfermedad coronaria y de los problemas agudos mucho menor que la actual", añadió Kaski, que dirige el Departamento de Ciencias Cardiovasculares y el Centro de Biología Cardiovascular del Hospital St. George´s de Londres.
Además de investigar sobre arritmias, aneurismas o causas del infarto, su departamento se ocupa de la prevención. La población, opinó, tendría que ser "un poco más optimista" en cuanto al tratamiento médico de la enfermedad coronaria y saber que un diagnóstico no necesariamente significa que necesitará una cirugía. "El tratamiento médico y la modificación del estilo de vida son muy, muy importantes", dijo.
Como en el mundo
Sin embargo, aquí y en el resto del mundo, seguir el tratamiento y cambiar los hábitos es un problema. En general, acordaron Kaski y Esper, los pacientes que pasan por el quirófano luego cumplen rigurosamente las indicaciones médicas. No así cuando aún se lo puede evitar.
"Estar en una unidad coronaria es un shock para cualquiera y eso modifica la actitud, pero es difícil mantener un estilo de vida saludable cuando la presión de la industria alimentaria es tan grande que es casi imposible obviar el mensaje que está martillando permanentemente en la cabeza de la gente", insistió Kaski.
En su laboratorio, donde trabajan 80 científicos, estudian el papel de la inflamación en el origen y el avance de la aterosclerosis, y en la agresividad que desarrollarán las placas que se acumulan en las arterias. Y están identificando en qué pacientes ciertas enfermedades aumentan la agresividad de los linfocitos T -células que forman el sistema inmune- contra las paredes vasculares.
Pero lo cierto es que los marcadores para saber cómo avanzará la enfermedad coronaria ya existen: el colesterol elevado, la presión alta, la función renal disminuida, la diabetes y la obesidad son signos de alarma de problemas en el mediano o en el largo plazo. "Salvo un grupo muy, muy reducido de pacientes, la experiencia demuestra que la enfermedad coronaria puede prevenirse", dijo.
Y para Esper eso es "tan sencillo" que "se podría simplificar la consulta médica en dos preguntas: ¿fuma? y ¿hace ejercicio?; dos exámenes: la presión arterial y el tamaño de la cintura, y dos análisis de laboratorio: el colesterol y la glucosa en sangre. Con eso basta para predecir con seguridad el riesgo cardiovascular del paciente".
Pero ¿alcanza una consulta para reunir todos esos datos? Para Esper, cada paciente "necesita un tratamiento a medida, y 10-15 minutos es poco tiempo". Según Kaski, eso es lo mismo que los médicos de familia les preguntan a los cardiólogos en Inglaterra. "En 10 minutos -dijo- se puede conocer toda esa información y, básicamente, salvo excepciones, no hace falta demasiado más."
lanacion.com

domingo, 4 de octubre de 2009

Murió Mercedes Sosa


La familia de Mercedes Sosa subió inmediatamente a la página web de la cantante, un comunicado en el que informó la muerte de la artista, ocurrida hoy a las 5.15 en el Sanatorio de la Trinidad.
El texto familiar es el que sigue: "En el día de la fecha, en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, tenemos que informarle que la señora Mercedes Sosa, la más grande Artista de la Música Popular Latinoamericana, nos ha dejado.

Haydé Mercedes Sosa, nació el día 9 de Julio de 1935 en la ciudad de San Miguel de Tucumán. Con 74 años de edad y una trayectoria de 60 años, Ella transitó diversos países del mundo, compartió escenarios con innumerables y prestigiosos artistas, y dejó además, un enorme legado de grabaciones discográficas.
Su voz llevó siempre un profundo mensaje de compromiso social a través de la música de raíz folclórica, sin prejuicios de sumar otras vertientes y expresiones de calidad musical.
Su talento indiscutible, su honestidad y sus profundas convicciones dejan una enorme herencia para las generaciones futuras. Admirada y respetada en todo el mundo, Mercedes se constituye como un símbolo de nuestro acervo cultural que nos representará por siempre y para siempre.
Sus restos serán velados en el Salón de los Pasos Perdidos, en el Honorable Congreso de la Nación, Avda. Rivadavia 1864 a partir del mediodía de hoy.
Su Familia, allegados y amigos, agradecen profundamente el acompañamiento y el apoyo expresado en estos días".

Los últimos días. El parte médico entregado ayer había determinado que su estado de salud era delicado como consecuencia del "deterioro de sus funciones orgánicas" y algunos allegados a la cantante incluso habían precisado que apenas "le funcionaba el corazón".
La situación de la intérprete fue empeorando desde el miércoles pasado, cuando debió ser alojada en una sala de terapia intensiva en que se la conectó a un respirador artificial para hacer frente a una afección renal progresiva que comenzó a afectarle también los pulmones y el corazón.
Ayer hubo una menguada guardia periodística y pocos visitantes, entre los que se contaron a las cantantes Teresa Parodi y Julia Zenko.
Por la tarde también se hicieron presentes en el sanatorio del barrio de Palermo los habituales colaboradores de Mercedes Sosa en los recitales, tales como Popi Spatocco, Carlos Genoni, Rubén Lobo y Jorge Giuliano, quienes se sumaron al apretado núcleo familiar que acompaña a la artista.
Anteayer, Sosa recibió la extremaunción por parte del padre Luis Farinello.
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Los hombres solteros de clase media son los que más usan la Web


El perfil de los internautas argentinos
Si fuese un aviso en un sitio web, quizá más de una mujer lo elegiría como candidato para una cita a ciegas: Hombre de hasta 35 años, soltero y trabajador, de clase media y con buen nivel educativo. Tiene al menos un título universitario o está cursando una carrera de grado, y habla inglés. Este es el perfil del internauta argentino hoy, a 14 años de que Internet desembarcara en el país.
Son datos analizados por Clarín de un estudio hecho por Ignis en agosto. El trabajo de esta central de medios se basó en 5.100 entrevistas a argentinos de entre 12 y 75 años de todos los niveles socioeconómicos (2.293 hombres y 2.800 mujeres) que hizo, cara a cara, la consultora mundial Target Group Index en la Ciudad de Buenos Aires, el conurbano, La Plata, Mar del Plata, Bahía Blanca, Rosario, Paraná, Córdoba, Tucumán, Resistencia, el Alto Valle y Mendoza.
¿Qué es un internauta?
Es un concepto que surgió en Francia. Viene de la combinación "Internet" y "nautas" (navegante, en griego). La Asociación del Internauta de la República Argentina lo define así: "Es el usuario habitual de Internet. Aquel que revisa sitios de la Web, que obtiene información de ellos, que interactúa con otros por e-mail, chat, blogs, redes sociales, foros y telefonía móvil, entre otras cosas". Pero no necesariamente utiliza todo eso.
El perfil del consumidor cambia según cada una de esas herramienta. Pero la investigación de Ignis muestra que, en todos los casos, alrededor del 60% de los usuarios son varones. Y detalla: el 70% es de clase media, el 80% soltero, el 59% va a la universidad o la terminó, y el 88% habla otro idioma, la mayoría inglés (57%).
Se conectan a diario desde su casa o desde el trabajo. Por día -y en promedio- están online tres horas.
Pero, ¿por qué es una actividad en la que predominan los hombres?
Para Julio Moreno, médico, psicoanalista e investigador del Conicet, es por los valores socioeconómicos y culturales arrastrados desde la antigüedad.
Primero: "El hombre es el cazador, es más explorador que la mujer".
Segundo: "Hay una cambio de territorialidad. Ya no es más salir a explorar un territorio sino exploro todos desde mi habitación".
Y tercero: "Internet es un lugar para contactos. Hace 40 años tenías que ir a fiestas para conocer mujeres. Ahora le pedís el e-mail o la conocés navegando. Facebook, por ejemplo, se usa para 'levantar'". La actividad está concentrada en los "nativos digitales", aquellos criados con Internet y la tecnología digital. Ahora, son los de 12 a 35 años, dijo a Clarín Mark Prensky, el especialista estadounidense que acuñó el término. Hace un año decía que era hasta los 18.
"La generación de 18 a 35 años vio a sus padres usar celular y e-mail. Su proceso de aprendizaje y madurez emocional o las relaciones que tienen ahora se formaron con la tecnología. Tienen una actitud multiarea", explicó. Y es así: representan el 71% de los usuarios.



La revolución permanente
Leonardo Correa
La noción de Internet como un ciberespacio virtual (irreal) se extingue. A cada rato y sin preaviso, la red se topa con el mundo real y lo empuja hasta darlo vuelta.

Pasó con la industria de la música y con Hollywood, que temen por el fin de su reinado por las descargas ilegales de canciones y películas desde la Web.
Pasa con algunos comercios de las grandes avenidas que no pueden contra los sitios de subastas. Mientras, millones de argentinos charlan por Facebook. Pasó todo en unos pocos años. Según los especialistas, lo que se viene es la masificación de acceso a Internet desde smartphones y otras computadoras pequeñas. Cambiará todo una vez más.
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Otra excentricidad de Nerón: una sala de banquetes giratoria


Si fuera la estrategia comercial de un restaurante de Palermo Hollywood podría ser una de las más novedosas y originales. Pero el comedor con estructura giratoria y rotación día y noche para imitar el movimiento de la Tierra fue idea de Nerón, y era uno de los principales atractivos de su Palacio Dorado, que el emperador romano disfrutó entre los años 64 y 68 d.C.
Así lo establece un descubrimiento arqueológico en la zona del Monte Palatino, en Roma, mientras se realizaban tareas de mantenimiento. "No puede ser comparado con nada de lo que sabemos sobre la antigua arquitectura romana", señaló la arqueóloga Francoise Villedieu, directora del equipo.
Según las primeras estimaciones, el comedor principal del salón tenía un diámetro de unos 16 metros, montado sobre un pilar de 4 metros. La estructura se completaba con cuatro esferas que eran impulsadas por un flujo constante de agua que hacía girar la estructura. Era una excentricidad propia y característica de Nerón, que lo hizo construir para sorprender y llamar la atención de sus invitados. Las excavaciones también localizaron una zona aledaña, que podría tratarse de la cocina.
Los vestigios forman parte de la residencia conocida como Palacio Dorado, construido sobre las ruinas que quedaron luego de un incendio que destruyó gran parte de Roma en el año 64 d.C.
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Revelan por qué algunas personas tienen la costumbre de hablar solas


Pregunta: ¿Por qué la gente "normal" habla sola?
Respuesta: el viejo chiste dice que es porque es la única forma de asegurarse de tener una conversación inteligente.
Sin embargo, esta costumbre tendría algunos usos concretos.
Los nenes chiquitos conversan, por lo general, con un amigo imaginario o con un amigo real que simplemente no está allí" señaló el investigador Randy Engle, profesor de Psicología en el Georgia Institute of Technology, en los Estados Unidos. Y esto es parte normal de su desarrollo psico-cognitivo, según aclaró.
"En cambio, cuando los adultos hablan solos" -puntualizó el profesor- "podría ser el reflejo de una enfermedad mental aunque la mayoría de la gente lo hace". Engle agregó que todavía faltan datos exhaustivos sobre por qué se pueden observar personas sin demencias hablando solas, pero mencionó dos teorías que son muy factibles.
"Una es que cuando leemos algo complejo, decirlo en voz alta ayuda, ya que al oirlo, al escuchar las palabras exactas, eso nos brinda otra pista para recordarlas. Se comprobó que escuchar nuestra memoria auditiva interna ayuda mucho a comprender una oración particularmente compleja" añadió Engle.
Una segunda razón tiene que ver con algo llamado memoria prospectiva. Es decir, "a medida que envejecemos, empeora nuestra capacidad para acordarnos de hacer cosas que queremos poner en marcha inmediatamente", explicó Engle. Al igual que atarse un cintita roja en un dedo (como recurso para no olvidar algo), el hecho de escucharnos hablar, verbalizar, nos ayuda a recordar lo que tenemos que hacer.
"Puede ser algo tan sencillo como hablar de tener que ir a buscar la ropa al lavadero, pero cuando más sirve es cuando se refiere a algo que rompe con la rutina"."Es decir, si lo hiciéramos cada vez que queremos recordar algo que ocurre todos los días no funcionaría como esperamos. Si algo sabemos sobre la cognición es que funciona mejor con aquellas cosas distintas o nuevas", concluyó el profesor Engle.
TRADUCCION: Silvia S. Simonetti
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El porque del liquido


El líquido corporal en un adulto sano, representa entre un 60 y un 50 % del peso total. El líquido ingresa al organismo por dos fuentes principales, formando parte de los alimentos o como líquidos de bebida y en menor medida en el producido en procesos metabólicos de carbohidratos y grasas. Sus perdidas son a través de la orina de las heces o de la sudoración.
Cuando hablamos de líquidos de bebida recomendados en planes hipocalóricos nos referimos a agua, agua mineral con y sin gas, jugos y gaseosas Light, infusiones como café te mate te de hierbas, caldos acalóricos.
Son de fundamental importancia en los planes dietarios para bajar de peso, mas aun si las dietas utilizadas seleccionan los hidratos de carbono excluyendo aquellos provenientes de cereales y sus harinas, azucares refinados y almidón como el proveniente de tubérculos (papa batata etc.).
Una primera lectura diría que el líquido viene a "ocupar un espacio", "llena", y por lo tanto facilita el cumplimiento de un plan hipocalórico. En un punto esto es verdad ya que los líquidos, en especial los calientes, tienen un efecto sacietógeno, pero su efecto positivo excede ampliamente esta explicación, haciendo su consumo imprescindible en este tipo de tratamientos, veamos algunas de sus causas.
- Las dietas que no contienen cereales, ni harinas y azucares refinados, tiene un efecto diurético dada la capacidad de estas sustancias de retener líquidos. A su vez en los tratamientos para bajar de peso el volumen de alimentos es menor, ingresando de esta forma al cuerpo menos agua proveniente de los alimentos. Se suma entonces al requerimiento de líquidos básico una cantidad extra por la mayor perdida y otra por el menor ingreso.
- Este aumento de la diuresis podría provocar en algunos casos, por un efecto de barrido, un aumento en la pérdida de vitaminas y minerales aportados por la dieta, los líquidos de bebida entonces no solo reponen el líquido perdido en exceso, si no que también aportan electrolitos, minerales y en el caso de algunos especialmente fortificados también vitaminas.
- Es aporte de alimentos y bebidas son fundamentales para la vida, el cuerpo nos lo recuerda a través de la sed y el hambre, estos dos centros se encuentran muy cercanos en el cerebro. Ya sea por su proximidad o por el hecho de que la gran mayoría de los alimentos sólidos tienen un elevado porcentaje de liquidas en su composición, a la hora de pedir y entender lo que se requiere el cuerpo registra solo "necesidad", sin especificar "que" necesita. Si respondemos con alimentos vamos a saciar las dos necesidades, sólida y liquida, esto explicaría el porque muchas personas que consumen grandes volúmenes de alimento beben escasamente. Ahora bien, siguiendo esta misma línea de pensamiento, si tenemos la necesidad de líquido bien cubierta, si estamos bien hidratados esto nos permitiría entonces no confundir el hambre con la sed.
- En todo tratamiento serio de descenso de peso la actividad física ocupa un lugar de privilegio, requiriendo una frecuencia y una intensidad adaptada a la situación personal de cada individuo Es fundamental estar bien hidratado antes durante y después de realizar actividad física reponiendo así el líquido y las sales minerales que se pierden por transpiración.
Aunque hoy crea que "no puede" atrévase a intentarlo, comience el día con dos vasos de agua y continúe hidratándose de forma continua durante el resto de la jornada, recuerde que un cambio de hábito comienza con un primer paso.
Por Máximo Ravenna y Laura Cordeu
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La rosácea: cuando ponerse colorado es un problema


Aunque a menudo se relaciona el enrojecimiento repentino de la piel del rostro con factores emocionales, con el resultado de la acción del sol, con cambios en el cutis o con acné, "ponerse colorado" en forma frecuente puede obedecer a una afección de la piel conocida como rosácea.
La rosácea se caracteriza precisamente por una tendencia a ruborizarse con facilidad y por un enrojecimiento persistente en la zona central del rostro. En un grado más avanzado de la enfermedad, puede sumarse al enrojecimiento la aparición de pequeñas lesiones en la nariz, mejillas, frente y mentón que pueden tomar la forma de pápulas (elevaciones pequeñas, rojas y sólidas), pústulas (como en el acné juvenil con pus), además de pequeñas "arañitas" vasculares. La rosácea severa, por su parte, conlleva un agrandamiento de las glándulas sebáceas de la nariz que determina un engrosamiento irregular del tejido hasta formar protuberancias. Este grado de la enfermedad se denomina rinofima y se presenta especialmente en pacientes de sexo masculino.
Si bien la rosácea no reviste peligro para la salud, puede generar un impacto negativo en la vida social, emocional y laboral de quienes la padecen. La médica dermatóloga Mónica Ibarra señala al respecto: "Muchos pacientes refieren alteraciones en su vida social debido a la aparición de rosácea, a tal punto de impedirles concurrir a lugares cerrados o muy calefaccionados, o consumir determinados alimentos o bebidas, ya que hay dificultad para neutralizar el enrojecimiento, y esto repercute en la confianza y autoestima".
Se estima que un 10% de la población padece de rosácea, siendo esta afección más común en las mujeres, aunque también puede afectar a los hombres, produciéndose su aparición mayormente en personas de tez clara.
La causa de la rosácea es desconocida, si bien se han identificado determinados factores que pueden desencadenarla, entre los que se cuentan los factores climáticos (como el sol, el frío y la humedad), los emocionales (el estrés y la ansiedad), los relacionados con los cambios de temperatura (el uso de saunas, bañeras, estufas y ambientes calefaccionados), el uso de algunos productos para el cuidado de la piel (determinados cosméticos, productos para el cabello, cremas, tratamientos como peelings o exfoliaciones), el consumo de bebidas calientes o alcohólicas, el hábito de fumar y el uso de determinados medicamentos.
No existe por el momento una cura para la rosácea. Sus síntomas, sin embargo, pueden ser eficazmente contenidos y reducidos por medio de la acción conjunta de un tratamiento adecuado y de un cambio en las costumbres relacionadas con los factores de riesgo.
El tratamiento consiste por lo general en una medicación oral y otra tópica. Y, de acuerdo a las características del paciente y de las lesiones, pueden utilizarse también otras herramientas para su mejoramiento. "Actualmente los dermatólogos contamos con innumerables productos de uso local (metronidazol en gel, crema o loción, entre otros), e incluso medicamentos que se administran por vía oral. Se cuenta también con la posibilidad de indicar drenaje linfático, aplicación de láser, luz pulsada intensa dependiendo de la gravedad del caso. Nuestro objetivo es cuidar la piel, alcanzar una adecuada mejoría clínica y mantener una prolongada remisión", agrega la doctora Ibarra.
Un estudio realizado con metronidazol 0.75%, en cerca de 600 pacientes que padecían rosácea moderada o severa demostró la eficacia y seguridad del producto en el tratamiento de la enfermedad. Los pacientes recibieron 2 aplicaciones diarias del producto en las áreas afectadas y a lo largo del tratamiento mostraron una mejoría significativa en la apariencia general del rostro y en la severidad de las lesiones. Al finalizar el estudio, luego de 12 semanas, pudo observarse también una disminución del enrojecimiento en un 45% y, según indicaciones de los pacientes, se produjo una mejora en cuanto a la picazón y el dolor, así como también en cuanto a la vergüenza o inhibición generada por la enfermedad. El metronidazol demostró ser efectivo tanto en su formulación en crema, gel o loción reduciendo la inflamación, el eritema y las arañitas vasculares.
Teniendo en cuenta que el daño producido en la piel es acumulativo, lo ideal para lograr una mayor recuperación es consultar al dermatólogo ni bien los síntomas de la rosácea comienzan a hacerse notar. "Es importante su reconocimiento para una detección precoz y un correcto tratamiento. Por eso aquellas personas con síntomas de enrojecimiento de la piel del rostro, que va y viene, pero luego de un tiempo se instala, deben pensar en ella", concluye la especialista.
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Padres poco comunicados con sus hijos


Jane E. Brody
The New York Times
NUEVA YORK.- Hace poco me detuve a felicitar a una joven madre que llevaba a su hijo en cochecito. La mujer había estado hablando a su hija que apenas hablaba, a lo largo de toda la cuadra y le señalaba las cosas que veían, le hacía preguntas, como "¿qué color son esas flores?", y le contaba lo que iban a hacer cuando llegaran al parque.
No es habitual que esto suceda en mi barrio, le dije. Muy a menudo, las madres y niñeras que veo están con sus celulares, las BlackBerry y los iPod, y no con los niños.
No existían tales distracciones cuando mi esposo y yo pasábamos el tiempo con nuestros bebes, niños pequeños y preescolares. Al igual que esa joven madre, les hablábamos. Les leíamos y cantábamos con ellos. Y mucho antes de que hablaran, imitábamos sus sonidos y les hacíamos saber que los escuchábamos y les respondíamos.
No soy la única alarmada por la moderna conducta de los padres. Randi Jacoby, especialista en habla y lenguaje de Nueva York, recientemente me dijo en un mensaje por correo electrónico: "Los padres han dejado de comunicarse con los niños pequeños, lo que hace que se pierda también el contacto visual, la expresión facial y, sobre todo, el feedback [retroalimentación], que es esencial para el desarrollo temprano de la comunicación.
Los niños pequeños requieren tiempo y un feedback individual mientras luchan por formular palabras para elaborar su lenguaje y sus habilidades cognitivas. Las destrezas básicas no se están enseñando con el ejemplo, y la sociedad cae presa de la respuesta rápida a la que la generación de la computadora se ha acostumbrado.
Sería necesario recordar a los padres la importancia de su modelo comunicativo".
Por supuesto, no todos los padres están habitualmente desconectados de sus niños pequeños. Dos de mis amigas que tienen alrededor de 30 años y que tienen niños pequeños, les hablan y conversan con ellos continuamente.
El consejo de Jacoby a los padres: "Recompense los intentos de comunicación de su pequeño prestando mayor atención a lo que diga. Esté listo para dejar su celular y mire al niño directamente a los ojos cuando comparte sus pensamientos con usted".
La comunicación comienza en cuanto el niño nace. La manera en que se toca, sostiene y mira al bebe y cómo se le habla lo ayuda a aprender su lenguaje, y las diferentes maneras en que llora ayuda a los padres a aprender su lenguaje: "estoy mojado", "tengo hambre", estoy cansado", "me duele", "estoy abrumado", y así sucesivamente.
"Hable con su bebe siempre que tenga la oportunidad", aconseja a los padres la Asociación Médica Norteamericana.
"Aunque no entienda lo que se le dice, su voz calma y tranquilizadora es lo que necesita para sentirse seguro. Siempre responda al llanto de su recién nacido, no se lo malcría por prestarle demasiada atención."
La Asociación Norteamericana del Habla, Lenguaje y Oído alienta a los padres para que redoblen sus esfuerzos de comunicación mirando al bebe e imitando sus vocalizaciones, risa y expresiones faciales.
"Háblele cuando hace esto", sugiere la asociación. "Cuéntele adónde van a ir, lo que van a hacer cuando lleguen ahí, y a quién y qué van a ver." Uno podría decir cosas, como: "Ahora te vamos a poner las medias", "vamos a ir en el auto a ver a la abuela" o, "cuando lleguemos a la plaza, te voy a hamacar".
Y nunca es demasiado temprano para presentarles los libros. Recuerdo a mi sobrina, que, a los 3 meses, se embelesaba cuando su madre le "leía" un libro de dibujos y le señalaba objetos, le comentaba sobre los colores y lo que hacían los diferentes personajes.
Es lo mismo con los niños pequeños. Consejo de los expertos en habla: "Háblele mientras hace algo y va a algún lugar. Cuando lo lleva en cochecito, por ejemplo, señálele los objetos familiares y diga sus nombres. Use un lenguaje simple, pero con estructura gramatical. Amplíe con otras palabras. Por ejemplo, si el niño dice "auto" respóndale: "Sí, ese es un auto grande y rojo".
No hablan, pero comprenden
Recuerde que los niños que aún no hablan comprenden mucho más de lo que dicen. Uno de mis nietos tardó en comenzar a hablar. Cuando quería algo para tomar o comer, iba a la heladera o a la alacena y señalaba lo que quería. Nuestra tarea era preguntarle: "¿Querés agua o jugo?, ¿cereal o pasas de uva? Y esperábamos la respuesta. Cuando comprendíamos, reforzábamos el mensaje verbal y decíamos: "¡Ah!, Lo que querés es cereal".
Evite palabras de bebe y la forma de hablar de ellos porque el niño que está aprendiendo a hablar se puede confundir. Enseñe a sus hijos las palabras y nombres correctos para las personas, cosas y partes del cuerpo, incluso "pecho", "pene" y "vagina". Si su niño utiliza una palabra infantil ("pa-pa", por ejemplo) se puede repetir, pero use también la correcta y diga "comida".
Hagan juegos con las palabras, como "Itsy-Bitsy araña", y aliente a su hijo a realizar los gestos que acompañan y quizá también a decir algunas de las palabras.
Cuente los escalones cuando sube una escalera. "Las habilidades matemáticas de mis nietos mellizos florecieron mucho antes de que pudieran hablar en oraciones porque viven en un tercer piso. A cualquier edad que su hijo comience a hablar, hágale saber que está interesada en lo que está diciendo, al repetir y ampliar lo que dice y al pedirle que repita lo que dijo si no lo entendió.
Haga preguntas que requieran de una elección, como "¿querés leche o jugo?" o ¿querés caminar o ir en cochecito? Ayude a ampliar el vocabulario de su hijo al hablarle de lo que se puede hacer con varios objetos y explicándole por qué un determinado alimento ayuda a tener un cuerpo sano.
Cante canciones, recite rimas infantiles y aliente a su hijo a completarlas con algunas palabras. Cuando lean un libro juntos, lo que debería ser una actividad cotidiana, pídale que nombre o describa los objetos o que hable sobre lo que hacen los personajes.
Evite la frustración verbal. Cuando sus hijos traten de hablarle, présteles toda la atención posible. Y antes de hablarles a ellos, asegúrese de que estén atentos.
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Etnobotánica: entre el olvido y la innovación


SAN CARLOS DE BARILOCHE.- Las propiedades de las plantas y su vínculo con las diversas culturas fueron eje de análisis en un encuentro internacional que agrupó a diversos especialistas interesados en la etnobotánica, una disciplina científica desarrollada hace un siglo y que aún es poco difundida.
Las ciencias exactas, humanísticas y sociales se unen en el estudio de las plantas y su relación con los seres humanos. Una relación que fue variando a lo largo de la historia y de las condiciones ambientales, pero que pretende mantener vivas las tradiciones de los pueblos y de las culturas originarias.
El V Congreso Internacional de Etnobotánica, con el lema "Tradición y transformaciones en Etnobotánica", que contó con casi 400 participantes de 27 países, reflejó durante cuatro jornadas en Bariloche ese carácter dinámico en la vinculación del conocimiento botánico y las culturas.
"Hemos observado que ciertos conocimientos, como los tradicionales, se van perdiendo y esto se da, principalmente, en comunidades aisladas, indígenas, que es donde se vislumbra este proceso de aculturación. Aunque también hay un fenómeno de innovación que las distintas comunidades están incorporando con saberes de plantas de otras regiones que por este proceso de globalización llegan a su poder", contó a LA NACION Ana Ladio, bióloga de la Universidad Nacional de Comahue e integrante del comité organizador.
El debate de este encuentro remitió a este proceso de pérdida de las tradiciones vinculadas con la utilidad de las plantas que, en muchos casos, "significa la pérdida de la capacidad de las poblaciones de responder efectivamente a sus problemas, porque, cuanto más conocimiento tradicional se mantiene, mayor es la autosuficiencia para resolver las cuestiones".
Los factores sociales, económicos y ecológicos (desertificación y devastación del ambiente) generan esta pérdida de las tradiciones, según los investigadores, que, en estas jornadas, intentaron resaltar la importancia de esta disciplina de preservar ese saber.
Ladio señaló que la etnobotánica "valora el conocimiento tradicional y trata de integrarlo al conocimiento científico". En este sentido, se convocó a una comunidad mapuche de Bariloche a participar del congreso, quienes a modo de conclusión destacaron como "imprescindible" la investigación y la transmisión para la preservación de las plantas.
El encuentro reunió a antropólogos, biólogos, agrónomos, lingüistas, geógrafos y farmacólogos de todo el mundo.
Soledad Maradona

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10 claves sobre la toxina botulínica


Si bien es cada vez mayor el número de personas que la usan por ser un tratamiento simple, rápido, seguro y sin anestesia, una investigación realizada por TNS Gallup para Allergan Inc. demuestra que la información que tienen las personas sobre la toxina botulínica (una proteína producida por una bacteria que actúa sobre la unión neuromuscular y la corrige) no es del todo correcta.
1. Con las aplicaciones, ¿Se pierde para siempre la expresión y cuesta gesticular?
Si está aplicado en los puntos y en la dosis correcta, sólo refresca el rostro y reduce las arrugas de expresión, según explica el doctor Raúl Benegas, cirujano plástico.
2. Cuando se van los efectos, ¿la persona queda peor de lo que estaba?
La duración del tratamiento es de 4 a 6 meses y, una vez que se van los efectos, se vuelve al estado anterior. Además, es preventivo, ya que durante esos meses los músculos que estuvieron relajados impidieron que se profundizaran las arrugas existentes y se formaran nuevas.
3. ¿Sirve para rellenar los labios?
No rellena ni se aplica en los labios. En general, los labios gruesos o contundentes se logran con silicona. De la cual cabe destacar que, al ser un relleno permanente, puede traer complicaciones permanentes. Por eso se recomienda usar rellenos de ácido hialurónico, que son reabsorbibles, según explica el especialista.
4. ¿Es cierto que no se puede aplicar muchas veces porque es una toxina?
Se utiliza en neurología en dosis mucho mayores, e incluso en niños, por lo que las dosis para uso estético no tienen riesgos. Como precaución, igualmente, hay que espaciar las aplicaciones por 3 meses. Los efectos colaterales se dan en menos del 1% de los casos y resultan leves, localizados y temporarios.
5. ¿Hay cremas que contienen esta sustancia?
Ninguna crema la contiene ni puede lograr los efectos que se obtienen con la aplicación de toxina botulínica.
6. "Es caro"
No lo es, en relación con lo que cuestan las cremas (de limpieza, hidratante, de día, de noche, exfoliante) y otros tratamientos estéticos que se realizan en la actualidad.
7. ¿En que zonas puede aplicarse?
"Está indicada, para el tercio superior, en frente, entrecejo, patas de gallo y párpados. En la parte media, dorso de la nariz (arrugas de conejo) y zona malar. En el tercio inferior, mejillas, comisuras labiales, mentón y cuello", explica la doctora Griselda Seleme, cirujana plástica y especialista en estética.
8. ¿Que beneficios produce?
El doctor Sergio Escobar, dermatólogo, afirma que es en las arrugas del entrecejo donde muestra mayor eficacia; las cejas aparecen más levantadas y separadas entre sí. Da un efecto de mayor luminosidad y sensación de relax al rostro. Actúa en las arrugas de las patas de gallo. Puede usarse en la cola de las cejas para dar mayor oblicuidad y un aspecto más felino a la mirada. En las arrugas de la frente, sólo se usa para relajar ligeramente el músculo. En algunos casos se la utiliza para levantar las comisuras de la boca y la punta de la nariz. También, para las arrugas verticales del cuello, que mejoran sensiblemente; no tanto las horizontales.
Por otra parte, la doctora Claudia Viecens, dermatóloga, comenta que se debe tener en cuenta que si existe piel sobrante por flaccidez o exceso de tejido adiposo, el tratamiento con toxina botulínica ayudará, pero no será suficiente. Aclara que la toxina botulínica no sólo reduce las arrugas, sino que también las previene porque la relajación del músculo que produce evita que se profundicen.
9. ¿Cuando comienzan a observarse los cambios?
Dentro de las 48 a 72 horas, lográndose el máximo efecto a partir de los 14 días. Recién entonces se puede retocar. Si bien dura entre cuatro y seis meses, a medida que se repite la aplicación la duración tiende a aumentar.
10. ¿Qué factores hay que tener en cuenta antes del tratamiento?
El doctor Sergio Korzín, cirujano plástico, recomienda:
Elegir un médico altamente entrenado en la técnica.
Utilizar un producto de calidad: asegurarse de que esté aprobado por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) y la Food and Drug Administration (FDA, en Estados Unidos).
Cuidar que no surjan las arrugas de conejo (bunny lines) en el dorso de la nariz, por aplicar en exceso en el resto de la cara.
Que el médico trate de evitar la pérdida de naturalidad en la zona cercana a los labios, ya que la dosis efectiva es bastante cercana a la que paraliza el músculo totalmente. Por este motivo, las arrugas del tercio inferior de la cara son las más difíciles de tratar.
Espaciar cada sesión entre 3 o 4 meses.
No utilizarla en lugares donde existan infecciones localizadas o en quienes tengan alergia o hipersensibilidad. Tampoco, en mujeres embarazadas o en período de lactancia.
Hablar francamente con el médico sobre los resultados que se podrán alcanzar, de modo de evitar falsas expectativas.
Por Claudia Nobile

lanacion.com

Cuando ellos no pueden

A pesar de que han pasado ya más de diez años desde la presentación en sociedad de la pastillita azul (y otros comprimidos de acción terapéutica similar), la disfunción sexual eréctil continúa siendo el problema más frecuente de los varones a la hora de enumerar sus dificultades sexuales, seguida de la eyaculación precoz y la falta de deseo. La buena noticia es que cuando estas dificultades aparecen antes de los 50 años (y aparecen más a menudo de lo que se cree, sólo que con frecuencia se silencian) la mayoría de las veces la causa es psicológica y no orgánica, y tiene buen tratamiento. "Hay estudios que indican que apenas el 15% de los hombres con disfunción sexual eréctil consulta -explica el doctor Amado Bechara, profesor de Urología de la Universidad de Buenos Aires (UBA), encargado del sector Disfunciones Sexuales de la División Urología del Hospital Durand y director médico del Instituto Médico Especializado (IME)-. ¿Motivos? Vergüenza, no saber adónde, que el médico no lo interrogue, no el urólogo, que por su especialidad lo pregunta, sino otros médicos. Por ejemplo, se sabe que un paciente diabético tiene un riesgo hasta cuatro veces mayor de sufrir disfunción sexual eréctil y, al revés, la disfunción sexual eréctil puede ser el indicador de diabetes u otros problemas de salud."
El doctor Sidney Glina, especialista brasileño que presidió la Sociedad Internacional de Medicina Sexual y es actualmente jefe de Clínica Urológica del Hospital Ipiranga, en San Pablo, dice que la verdadera revolución que implicó la introducción de medicamentos contra la disfunción sexual eréctil en el mercado fue que los problemas sexuales se discutieran más, aunque en Brasil todavía un hombre demora en promedio 4 años en consultar por un problema sexual.
"En mi país se consiguen muy fácilmente las drogas para la disfunción sexual eréctil, sin receta, a pesar de que es un medicamento de prescripción médica -explica el doctor Glina-, por lo que la mayoría va a la farmacia, pero no al médico (N. de la R: en la Argentina ocurre lo mismo). También pasa que lo utilizan muchos hombres jóvenes aunque en realidad no tienen ningún problema para lograr y mantener una erección, pero lo hacen porque quieren sentirse más seguros. Al tiempo se convencen de que lo necesitan, pasan a depender psicológicamente, y esto no los favorece."
Glina asegura que es sólo después de los 50 años que más del 90% de los casos de disfunción sexual eréctil tiene causa orgánica, vinculada con diabetes, aterosclerosis, uso de antihipertensivos, obesidad, sedentarismo, tabaquismo, problemas hormonales. Los fármacos contra la disfunción eréctil tienen en común una sustancia que relaja los vasos sanguíneos del pene, lo que favorece la entrada de sangre y, por ende, la erección.
"Pero el efecto vasodilatador de estos medicamentos también podría mejorar la función del endotelio (pared interna de las arterias) y actuar como antiinflmatorios y antitrombóticos, aunque esas funciones están aún en estudio", aclara el doctor Bechara.
En líneas generales, estos fármacos tienen una respuesta de un 70%, señala el urólogo argentino. "Además de los iniciales, que tenían una vida media de 2 a 4 horas, ahora existe una presentación en una dosis menor que puede tomarse a diario y tiene un efecto de acumulación que hace que después de los 5 días la persona no dependa de la «pastilla» para tener actividad sexual -describe-. Para el 30% que puede no responder con esta clase de fármacos -agrega Bechara- existen otras opciones: inyección de drogas vasoactivas, terapia de reemplazo hormonal, aparatos de vacío, prótesis penianas."


Ansiosos y breves
De la mano de la juventud y la ansiedad viene la eyaculación precoz. "En promedio, una vez que comenzó la penetración, el varón eyacula en 5 minutos. El eyaculador precoz lo hace en menos de un minuto -explica gráficamente el doctor Glina-. Llegan a la relación sexual muy tensos y eso genera el problema, que a su vez lo perpetúa."
La licenciada Diana Resnicoff, sexóloga clínica, añade que muchos jóvenes llegan a la consulta relatando que la sensación es como decir "ay, se me escapó", cuando en realidad la eyaculación es -o debería ser- un proceso voluntario. Y en cuanto a los tiempos promedio, su estimación difiere de la del doctor Glina.
"No existe una media de tiempo de eyaculación -asegura Resnicoff-. Es un error dar esa información. Lo importante es que una vez que ha eyaculado el varón tiene que sentirse contento y con el placer que sigue al orgasmo. Esto no le pasa a un eyaculador precoz. El tratamiento de esta afección está basado en un reaprendizaje, que se extiende durante 8 a 10 sesiones, con tareas que van desde la autoestimulación hasta registrar el momento previo a la eyaculación, en que tienen que aprender a detenerse, primero solos y luego en compañía, incluyendo la penetración. Y se supera."
Un error que algunos eyaculadores precoces cometen es aplicarse anestésicos o usar dos preservativos, convencidos de que su problema radica en un exceso de sensibilidad.
Pero la industria farmacéutica también busca dar respuesta a esta afección, y un fármaco que todavía no se conoce en el mercado local -la dapoxetina, un antidepresivo del grupo de los inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina o IRSS- ha mostrado eficacia en ensayos clínicos en el retardo de la eyaculación.
"No podemos decir que será fantástico -puntualiza el doctor Glina-, pero sí que posiblemente aumentará el tiempo previo a la eyaculación, y de ésta forma algunos pacientes que toman antidepresivos como terapia contra la eyaculación precoz podrían prescindir del fármaco si en realidad no están deprimidos y tomarlo únicamente a demanda, antes de la relación sexual, porque es de vida media-corta."
La eyaculación precoz, recomiendan de manera unánime los especialistas, merece ser tratada: de perpetuarse, tiene alto riesgo de transformarse en una disfunción sexual eréctil, ya que como el hombre teme "durar poco", directamente no es capaz de lograr una erección o, al menos, una erección que le permita disfrutar del sexo, tanto a él como a su pareja.

Testosterona y depresión
No sólo las mujeres sufren alteraciones hormonales: también ellos, aunque de manera menos drástica, pueden experimentar un descenso de "la" hormona masculina por excelencia, la testosterona, y enfrentar una problemática que, según el doctor Sidney Glina, es bastante habitual de ver en los consultorios: la falta de deseo.
"Un 20% de los mayores de 50 años tiene una baja de testosterona, una hormona que los varones producen hasta el final de su vida -aclara el médico brasileño- y que después de esa edad decae. Eso no causa depresión, sino falta de deseo, aunque en muchos casos el hombre tiene alta o normal la testosterona, pero está deprimido, y es la depresión lo que disminuye su deseo."
Tanto la depresión como el estrés disminuyen la testosterona en el varón. "En estos casos puede servir administrar la hormona por un corto período para ver si hay mejoras -explica Glina-, pero siempre que un paciente dice tener falta de deseo sexual hay que profundizar acerca de los motivos que pueden causarlo: problemas con la pareja, baja autoestima, la vida apurada, crisis laborales y personales... Son muchos los aspectos que condicionan tener una buena vida sexual."
Según Resnicoff, la sexualidad del varón sigue siendo fundamentalmente coital y, en ese sentido, su preocupación más habitual frente a una relación sexual es si tendrá erección en primer lugar y, luego, si "la hará acabar 3, 5 o 10 veces...". "Son muchas las que lamentablemente montan un show para que ellos crean esto -asegura Resnicoff-, y esta farsa no ayuda en nada, no mejora ningún problema."
Dado que la mayoría de la población es heterosexual, ¿qué papel cumple la compañera en la problemática sexual del varón?
"Puede ser una gran ayuda o una gran terrorista -reflexiona Sidney Glina-. Muchas mujeres hablan del tamaño o el rendimiento de otro hombre (ver recuadro), quizás ignorando que en el varón existe un temor casi atávico de quedar impotente; entonces, cualquier cosa que pueda reafirmarlo creará problemas. En realidad, tanto para los hombres como para las mujeres, el principal tratamiento para la solución de los problemas sexuales debería ser la educación. El sexo es una función biológica más y deberíamos ejercerla con la misma naturalidad con la que comemos. Comer no es pecado. Pero el sexo sí lo es.
Por Gabriela Navarra

Cuestión de tamaño
Sidney Glina dice que la medida promedio del pene oscila entre 10 y 14 cm (flácido y erecto, respectivamente), y que la gran mayoría de los pacientes está dentro del estándar normal.
"Un pene más grueso y más largo puede impresionar, como pechos grandes en la mujer, pero no cumple función en el placer sexual. La vagina es un órgano virtual, que se adapta; si no, no podría pasar por allí la cabeza de un niño", asegura Amado Bechara.
Según Glina, el fantasma del pene chico es una competencia... entre hombres: en el vestuario, en el baño, en la vida cotidiana. "Cremas y ejercicios no sirven para nada. No existe forma de agrandar el pene que no sea quirúrgica -aclara-, pero las cirugías no tienen fundamento científico y son peligrosas. Se ponen grasa y siliconas; pueden quedar cicatrices muy grandes, perder la sensibilidad, tener problemas de erección..."

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Para nutrirse mejor


Los vegetales contienen sustancias llamadas principios activos. Se trata de elementos que cumplen una función específica para la supervivencia de la planta. Al mismo tiempo, muchas de ellas ejercen en animales y humanos un efecto terapéutico. Desde la antigüedad se han utilizado las plantas como medicina; el hombre aprendió a usarlas observando a los animales y viviendo en estrecho contacto con el mundo natural. Toda la sabiduría popular referente a las hierbas conforma el legado enorme de aquellos que nos han precedido. La ciencia, apoyada en la investigación y el estudio de las plantas, halló que distintas partes de ellas contienen los mencionados principios activos, responsables de determinadas acciones sobre la salud. La ciencia moderna aísla del resto de la planta los principios activos que mejoran una determinada patología y los sintetiza químicamente para que la persona tome sólo la sustancia que se considera útil en ese momento.
En la fitoterapia, o medicina basada en el uso de las hierbas, existe toda una corriente de pensamiento que considera que los elementos de la planta tienen una acción sinérgica entre sí, por lo cual es posible que los distintos principios activos presentes en una planta se potencien para lograr un mejor resultado.
De allí que sugieran el uso de la planta entera, o de la parte de la planta que presenta las sustancias buscadas, sin separarla del resto.
Ahora se está avanzando a grandes pasos en la investigación de los alimentos; así, cada día sabemos más acerca de frutas y verduras, y cómo utilizarlas para mejorar nuestra calidad de vida. De la misma manera, un fruto íntegro va a actuar dentro del organismo humano de una manera diferente de como lo harían sus distintos principios activos tomados separadamente. La naturaleza nos sigue sorprendiendo, y estamos lejos de conocer sus múltiples mecanismos, que, al actuar en sinergia, operan en el organismo ordenando sistemas y funciones, volviéndolos pausada e inteligentemente al equilibrio.
Veamos algunos principios activos presentes en el reino vegetal:
Aceites esenciales: son componentes líquidos y volátiles, con marcado aroma, presentes en distintas partes de las plantas. Algunos ejemplos son las hojas del eucalipto, la corteza de la canela, las flores de lavanda o los clavos de olor, las hojas de la menta. La canela, por ejemplo, nos ofrece en sus aceites esenciales propiedades antisépticas, antiespasmódicas, antibacterianas. Es muy útil cuando hay candidiasis. Los aceites esenciales presentes en las plantas nos brindan sus principios curativos también por medio de la aromaterapia. Por lo tanto, sus deliciosos perfumes no sólo cumplen la función de hacernos agradable un ambiente, sino que, fundamentalmente, son herramientas que favorecen el equilibrio y la sanación.
Aceites vegetales: como los de girasol, maíz, sésamo, etc., con su aporte de ácidos grasos esenciales para la salud.
Aceites orgánicos: ácidos tartárico, oxálico, cítrico, fumárico. Algunos ejemplos lo constituyen la manzana, con abundante ácido málico, que es astringente y muy útil cuando hay diarrea. O el ácido oxálico en la espinaca, con función diurética, y con el cual se debe tener cuidado en caso de litiasis.
Alcaloides: como la morfina de la planta de opio, u otras plantas como el peyote, la coca, la belladona, con importantes funciones terapéuticas.
Antibióticos vegetales: la cebolla, el ajo, o el enebro, que actúan eliminando parásitos, bacterias y virus patógenos presentes en el intestino.
Resinas: tienen funciones antibacterianas, antiparasitarias, expectorantes; de ellas se obtienen los bálsamos utilizados en la cosmética.
Enzimas: son necesarias en los procesos digestivos, entre otras funciones. El ananá, la papaya, el alcaucil, están entre los alimentos que nos aportan abundantes cantidades de enzimas que facilitan la digestión. Todos los vegetales aportan enzimas, siendo ésta una de las razones por las que es tan saludable comer diariamente vegetales y frutas crudas.
Glucósidos: entre éstos hallamos las saponinas, los cianogenéticos, las cumarinas, las antraquinonas, los flavonoides, las antocianinas. Todos ellos tienen importantes funciones en la salud. Podemos destacar, sólo por mencionar algunos ejemplos, el rol antioxidante de las antocianidinas, el resveratrol y los taninos presentes en las uvas. El resveratrol disminuye el colesterol, reduce el riesgo de formación de coágulos o trombos y mejora la salud del corazón; en las pepitas y hollejos las uvas contienen antocianidinas, compuestos vasoactivos con función antioxidante.
En estas cualidades de la uva se basa la famosa paradoja francesa; en efecto, los franceses presentan un riesgo muy reducido de enfermedad cardiovascular comparado con el resto de los países de Occidente, especialmente Estados Unidos, y se ha descubierto que se debe al consumo de buen vino tinto, hábito del pueblo francés.
Los arándanos también contienen antocianidinas, gracias a lo cual mejoran la vista, la fragilidad capilar, el retorno venoso y las hemorroides.
Las isoflavonas de la soja protegen del cáncer de mama, útero y próstata, atenúan los calores y las tuforadas en la menopausia y actúan como protectores cardíacos. El brócoli, el repollo y la coliflor pertenecen al grupo de las crucíferas y contienen sulforafano, que mejora la síntesis de enzimas encargadas de eliminar sustancias cancerígenas. Además, aportan principios activos que protegen el intestino al disminuir el riesgo de cáncer.
Los carotenos son excelentes antioxidantes, presentes en las verduras y frutas de colores amarillo-naranja y en vegetales de hojas bien verdes; disminuyen el riesgo de cáncer de pulmón y enfermedades cardiovasculares.
Los licopenos, típicos principios activos del tomate, reducen los riesgos de padecer cáncer de próstata.
La quercetina, otro flavonoide que tiene propiedades analgésicas, antiartríticas, antiinflamatorias, protege del cáncer de piel, ovarios, mamas, pulmones; presente especialmente en el té verde y en las cebollas. En menor cantidad la encontramos en cerezas, espinaca, coles, manzanas y peras. Los lignanos, que forman parte de la estructura de sostén de los vegetales, contienen ácidos con diversas funciones, que comparten la cualidad común de ser protectores hepáticos.
Mucílagos: actúan como protectores gástricos y disminuyen las irritaciones, tanto del sistema digestivo como del respiratorio. Ejemplos: el lino, el llantén, el membrillo, la malva, las algas. Tienen además propiedades laxantes.
Minerales y oligoelementos: el yodo en las algas, el calcio en las almendras y en el brócoli, el hierro en la espinaca, el potasio en el tomate, la banana, etcétera.
Principios amargos que, entre otras cualidades, abren el apetito y mejoran la digestión, como el ajenjo, la genciana, el diente de león, la radicheta, el alcaucil, etc.
Taninos, con propiedades astringentes como en el caso del té y del arándano; también son usados como antisépticos y antiinflamatorios.
Vitaminas, cuyos ejemplos conocemos ampliamente: los betacarotenos de la zanahoria, la calabaza, el durazno, etc.; la vitamina C de los cítricos, el kiwi, el tomate, las frutillas; las vitaminas del grupo B, presentes en los cereales integrales; la vitamina E, en abundancia en semillas y frutas secas, etcétera.
En resumen: gran cantidad de estudios confirman que el consumo abundante de frutas y verduras, aproximadamente cinco porciones por día, reduce en un 50% el riesgo de padecer algún tipo de cáncer. Y también mejora muchos otros problemas de salud.
Para seguir leyendo: La autora de esta nota es licenciada en nutrición. Escribió "Dieta para una vida sana. Guía para prevenir y curar enfermedades", publicado por Paidós.
Desde pequeños
Hay muchas medidas que podemos tomar para mejorar los menús de grandes y chicos.
Respecto de los dulces:
Reemplazar las galletitas de harinas blancas por aquellas de harina integral y miel o avena y miel (presentes en supermercados y dietéticas).
Incentivar el consumo de cereales. Hay buenas marcas a precios accesibles; otra opción es comprarlos en los almacenes naturales.
Hay barras de semillas de girasol o de sésamo y miel; las pipas, o semillas de girasol, al horno son otra buena posibilidad.
Alfajores de algarroba, de harina integral y dulce de frutas, en lugar de los alfajores comunes. Si bien tienen un precio más alto, disminuyen el deseo de comer dulces, por lo que se consume menos cantidad y mejor calidad.
Tartas de manzanas, de ricota.
Postrecito de leche, maicena y vainilla o flan casero.
Licuados de fruta y agua o leche.
Gelatinas con queso blanco y frutas.
Jugos de frutas variadas (ananá, manzana, frutilla, pera, etc.) con agua o leche.
Las comidas infantiles cotidianas:
Milanesas al horno, rebozadas con una mezcla de pan rallado y salvado de avena (para bajar el colesterol y las grasas).
Reemplazar el pan blanco por negro; buscar en las tiendas naturales aquellos con semillas. Incluir a los niños en la elección.
Si las verduras no integran el menú cotidiano, se pueden hacer sopas y procesarlas; agregarles fideos de colores, o letras, o avena arrollada.
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